|
اثبت دراسة حديثة ان عصير العنب الخالي من الكحول يعتبر من اكثر
انواع الشراب افادة لصحة القلب اذ يؤدي الى رفع مستوى الكولسترول الجيد
الذي يمنع بدوره الاصابة بامراض القلب والازمات القلبية.
وذكرت شبكة (سي.ان.ان) الاخبارية الامريكية الملتقط بثها هنا عبر
الانترنت ان باحثين من قسم علم الادوية في كلية الطب بجامعة بوسطن
قاموا باجراء الدراسة بالتعاون مع معمل (ويلشز) لانتاج عصير العنب.
وقالت الشبكة ان الدراسة شملت 18 رجلا وثلاث نساء ممن كانوا
يعانون من امراض بالقلب بالسابق عانى عشرة منهم من ارتفاع ضغط الدم
الشرياني بينما كان اربعة اخرين من المدخنين.
وقدم المشاركون خلال الدراسة نوع من عصير العنب ليشربوه بالتناوب
مع عينة من عصير اخر مختلف لمدة 14 يوما لكل نوع اتضح بعدها ارتفاع
مستوى الكولسترول الجيد والمعروف بمصطلح (اتش دي ال) بصورة واضحة لدى
متناولي عصير العنب.
كما لاحظ المشرفون على البحث انخفاض مستوى مؤشرين هامين مسببين
للالتهابات هما (سوبر اوكسيد) و(سي دي 40 المنحل) والذي يلعب دورا
اساسيا في حدوث تصلب الشرايين
والالتهابات الوعائية وازالة الترسبات الدهنية في الشرايين.
وتقترح نتائج الدراسة أن عصير العنب الخالي من الكحول قد يفيد
الجهاز القلبي الوعائي بنفس الدرجة التي عرفت لفوائد النبيذ.
وكان الطب في السابق يركز فقط على خفض مستوى الكوليسترول الخبيث (ال
دي ال) واستحوذت الأدوية المعروفة باسم (الإستاتينات) والحميات
الغذائية التي تقوم على خفض الدهون على كل الاهتمام.
اما الان فاخذ الاهتمام يتجه نحو (اتش يد ال) او الدهون مرتفعة
الكثافة الموجودة في الاوعية الدموية والشرايين والتي تقوم بابعاد
الدهون الاخرى والتخلص منها بارسالها الى الكبد.
هذا وتذكر دراسات اخرى ان عصير التوت البري يمكن ان يؤدي الى نفس
النتائج. |
