|
حذر مسؤول بالمركز القومي للبحوث في مصر من الافراط في تناول
المشروبات الغازية والعصائر المحفوظة لضررها على الصحة مبينا انها
تحتوى على نسبة مرتفعة من السكر والنكهات الصناعية والاحماض التي تؤدي
الى السمنة وتسوس الاسنان وغيرها من الامراض.
وراى الاستاذ بقسم الصناعات الغذائية في المركز هشام عيسى في تصريح
لوكالة (كونا) أن الافراط في تناول هذه المشروبات يؤثر على صحة الطفل
ويحد من نشاطه ويسبب له الارق ناصحا باستبدال هذه المشروبات بالفاكهة
والمشروبات الطبيعية المختلفة كالليمون والخروب والتمر هندى وغيرها.
وقال ان الليمون يعد من اغنى الثمار بفيتامين (ج) الواقي من مرض
الاسقربوط (سقوط اللثة) كما يحتوى على نسبة عالية من مادة السترين التي
تعمل على تقوية جدار الاوعية الدموية لافتا الى ان تناول الليمون مع
الماء الفاتر صباحا وقبل تناول اي طعام يفيد في طرد السموم من المعدة
والكبد وحماية خلايا الجسم فضلا عن فعاليته كمضاد للقىء.
واشار الى ان شراب الخروب يعد مجددا فعالا للنشاط ومقويا للمعدة
ومدرا للبول كما ينشط افراز المرارة ويهدىء من الحركة الزائدة للامعاء
اضافة الى انه يعالج القولون العصبي ويقلل من فقد السوائل التي تصاحب
حالات الاسهال او فقد الاملاح والجفاف.
وحول فوائد مشروب التمر هندي اوضح عيسى ان المشروب يفيد في ازالة
الحموضة الزائدة من الجسم وتخليص الدم من حموضته الزائدة وطرد ما يحتوى
عليه من سموم كما يحتوى التمر هندي على عدد من المضادات الحيوية التي
تفتك بعدد من السلالات البكتيرية.
واضاف ان مشروب التمر هندي يستخدم في علاج ارتفاع ضغط الدم والقىء
والغثيان والصداع فضلا عن ازاحة غازات المعدة وترطيب الحلق وعلاج
الدوسنتاريا والبرد ونقص الشهية.
واشار عيسى الى فوائد العرقسوس الذي يساعد على الشفاء من السعال
المزمن والرشح واثار البرد وقرحة المعدة كما انه يساعد ايضا على ترميم
الكبد لاحتوائه على معادن مختلفة فضلا عن انه مدر للبول وجالب للشهية
ومسهل للهضم ومنشط عام للجسم ومروق
للدم. |
