|
شبكة النبأ: تقارير واخبار منتخبة
تسلط الضوء على الانماط الغذائية التي تساهم في بناء صحة الانسان، ودور
الاستهلاك الغذائي الشره في انتشار امراض العصر الحديث.
الصوم مرة بالشهر يساعد على تفادي
أمراض القلب
رجح بحث أمريكي جديد أن الصوم مرة واحدة في الشهر قد يساعد على
تفادي الإصابة بانسداد الشرايين وأمراض القلب.
واستندت الدراسة على النمط المعيشي لطائفة "المورمونز" التي تقتضي
شعائرها الدينية صوم يوم الأحد من مطلع كل شهر.
وكانت دراسات سابقة قد رجحت تراجع إصابة أفرادها بأمراض القلب نظراً
لمعتقد ديني أخر يحرم التدخين، نقلاً عن الأسوشيتد برس.
ووجد العلماء أن الصوم قلص من فرص الإصابة بأمراض القلب بواقع 40 في
المائة، إلا أنهم عادوا وأكدوا أن نتائج الدراسة ليست بالقاطعة،
وأشاروا إلى أن الفوائد المترتبة عن العادة تطرح نظرية جديدة جديرة
بالدراسة.
واستطرد بنجامين هورن، باحث أمراض القلب في "مركز انترماونتين
الطبي" و"جامعة يوتاه" قائلاً: "الدراسة ربما توحي بأن أولئك الأناس
قادرون على التحكم في عادات الأكل بصورة أفضل، ويمتد هذا الانضباط على
نواح أخرى من نمطهم معيشتهم بما يحسن من صحتهم."
ويشار إلى أن الدراسة، التي قادها هورن، نشرت نتائجها في مؤتمر
جمعية أمراض القلب الأمريكية الأخير.
وباشر الباحثون في الدراسة عقب ملاحظة أن 61 في المائة من أبناء
الطائفة مصابون بأمراض القلب مقارنة بـ66 في المائة من غيرهم، وأعتقدوا
لوهلة أن تحريم التدخين بين أفرادها ربما العامل وراء ذلك.
وأظهرت الدراسة اختلافات محورية في معدل مخاطر الإصابة بأمراض
القلب، من بين 515 شخصاً شملهم البحث: بلغت 59 في المائة بين من يتبعون
فريضة الصوم مقابل 67 في المائة ممن لا يتبعون العادة.
وظلت الفروقات قائمة رغم وضع الباحثين في الاعتبار أوزان وأعمار
والأوضاع الصحية للمشاركين: مثل الإصابة بالكوليسترول وضغط الدم
والسكري.
ويعتمد النمط للطائفة، وبجانب الصوم مرة واحدة في الشهر، على
الامتناع عن شرب المنبهات كالقهوة والشاي والكحول.
ويقول معد الدراسة إن الصوم يمنح الجسم قسطاً من الراحة من الأكل،
وأن الجسم يجد نفسه مضطرا للاعتماد على الطاقة وسكر الجلوكوز من المواد
السكرية والدهنية المخزونة في أنسجة الجسم وبهذه الطريقة يتم حرق السكر
والدهون المخزونة وتخليص الجسم من السموم المتراكمة.
الشاي الأخضر يقي من سرطان القولون
اظهرت تجارب اجريت على الحيوانات ان مستخرجا من الشاي الاخضر يمنع
الاصابة بسرطان القولون والمستقيم.
ويشير بحث اعلن امام المؤتمر الدولي السادس حول افاق الوقاية من
السرطان برعاية الجمعية الامريكية لبحوث السرطان الى ان مركب
"البوليفينون اي" الموجود بالشاي الاخضر حد من نمو اورام القولون
والمستقيم لدى الفئران التي عرضت لعنصر مسبب للسرطان.
وقال الدكتور هانج تشياو بكلية ارنست ماريو للصيدلة بجامعة رتجيرز
في بيسكاتاواي في نيوجيرزي في بيان "نتائجنا توضح ان الفئران التي تغذت
على وجبات تضمنت مركب "البوليفينون اي" قل احتمال اصابتها بسرطان
القولون". بحسب رويترز.
واشار الى ان هذه النتائج تتسق مع نتائج نشرت في السابق تربط بين
تناول الشاي الاخضر وانخفاض معدلات الاصابة بسرطان القولون في شنغهاي
بالصين.
وفي هذه الدراسة حقن تشياو وزملاء له فئرانا بالمادة الكيماوية
"ازوكسيميثان" المعروف بأنها تسبب سرطان القولون والمستقيم الذي يشترك
في نفس صفات سرطان القولون والمستقيم بين البشر. ثم قاموا بتغذية هذه
الفئران على طعام غني بالدهون على النموذج الغربي مع مركب "البوليفينون
اي" او بدونه لمدة 34 اسبوعا. وكان حجم مركب "البوليفينون" الذي
تناولته هذه الحيوانات معادل تقريبا لما يتراوح بين اربعة وستة أكواب
من الشاي الاخضر يوميا.
وقال تشياو امام المؤتمر ان مركب "البوليفينون اي" ادى الى خفض
العدد الاجمالي للاورام لكل فأر كما خفض من حجم الاورام مقارنة
بالفئران في مجموعة التحكم التي لم تعط مركب " البوليفينون اي".
وقال "في مجموعة التحكم اصيب 67 في المئة من الفئران باورام خبيثة
بينما في مجموعة التجارب اصيب 27 في المئة فقط من الفئران بأورام
خبيثة. والاكثر اهمية ان عناصر البوليفنيول الموجودة بالشاي الاخضر
خفضت من عدد الاورام الخبيثة لكل فأر بنسبة 80 في المئة مقارنة بمجموعة
التحكم".
وعندما حلل الباحثون عينات من الدم ونسيج القولون وجدوا "كمية كبيرة
من عناصر البوليفنيول الموجودة بالشاي الاخضر في تلك العينات في
حيوانات المعالجة وان هذه المستويات من عناصر البوليفنيول مماثلة
تقريبا لدى الانسان بعد تناول أوراق الشاي الاخضر او مشروب الشاي
الاخضر".
ويعتقد الباحثون ان هذه النتائج ستمهد الطريق امام تجارب سريرية على
عناصر البوليفنيول الموجودة بالشاي الاخضر بين البشر".
الفواكه والخضراوات تقلل من مخاطر
الاصابة بالسرطان
قال باحثون ان تناول البروكلي أو الكرنب نيئا ثلاث مرات شهريا يمكن
ان يقلل من مخاطر الاصابة بسرطان المثانة بنسبة 40 في المئة.
كما أظهرت دراسات اخرى أن التوت الاسود يمكن ان يقلل من مخاطر
السرطان مضيفة ادلة جديدة الى مجموعة متزايدة من البحوث التي تظهر ان
الفواكه والخضراوات وخاصة الانواع الملونة بشكل كبير يمكن ان تحد من
مخاطر الاصابة بالسرطان.
ودرس باحثون في معهد روسويل بارك للسرطان في بوفالو بنيويورك حالة
275 شخصا اصيبوا بسرطان المثانة و 825 شخصا لا يعانون من هذا المرض.
ووجهت لهم اسئلة تتعلق بشكل خاص بالخضراوات التي تنتمي للفصيلة
الصليبية مثل البروكلي والكرنب. بحسب رويترز.
وهذه الاغذية غنية بمكونات تسمى الايسوثيوسيانات والتي يعرف بأنها
تحد من مخاطر الاصابة بالسرطان.
وقال الباحثون في اجتماع عقد الاسبوع الماضي في الجمعية الامريكية
لبحوث السرطان في فيلادلفيا ان الاثار جاءت مدهشة لدى غير المدخنين.
وقلت نسبة الاصابة بالسرطان سواء بين كل من المدخنين و غير المدخنين
الذين تناولوا الحد الادنى المذكور من الخضراوات النيئة بواقع 40 في
المئة. لكن الفريق لم يجد نفس الاثر للخضراوات المطهية.
وقال الدكتور لي تانج الذي اشرف على الدراسة في بيان " الطهي يمكن
ان يقلل الايسوثيوسيانات بنسبة 60 الى 90 في المئة."واختبر فريق ثان من
الباحثين من روسفيل بارك براعم البروكلي لدى الفئران.
واستخدموا فئران شملتها تعديلات وراثية لتصاب بسرطان المثانة وجرى
تغذية بعضها بمادة مستخلصة من براعم البروكلي المجفف المجمد. وقال
الدكتور يشينج زهانج الذي اشرف على البحث انه كلما أكلت هذه الفئران
هذا المستخلص كلما قل احتمال اصابتها بسرطان المثانة.
ووجدوا ان هذه المكونات تحولت وافرزت خلال 12 ساعة من الغذاء.
واقترحوا ان الفكرة هي ان هذه المكونات تحمي المثانة من الداخل كما قال
زهانج.
وقال زهانج "المثانة مثل حقيبة تخزين وان الاورام في المثانة تحدث
تماما تقريبا عبر السطح الداخلي (النسيج المبطن) والذي يواجه البول
ويفترض انه بسبب ان هذا النسيج يتعرض لهجوم طوال الوقت بمواد ضارة في
البول".
وفي دراسة ثالثة قام فريق في جامعة ولاية اوهايو بتغذية مرضى مرىء
باريت وهي حالة يمكن ان تؤدي الى سرطان المرىء. والتوت الاسود غني ايضا
بالمكونات المكافحة للسرطان.
وقامت لورا كريستي وزملاء لها بجامعة ولاية اوهايو بتقديم 32 جراما
من ثمار التوت الاسود المجفف المجمد لنساء مصابات بمرض مرئ باريت و45
جراما الى الرجال يوميا لمدة ستة اشهر.
وقاسوا مستويات اثنين من مكونات البول وهما 8-ايزوبروستين و "جي اي
تي بي اي" - واللذان يشيران الى ما اذا كانت العمليات المسببة للسرطان
جارية بالجسم.
وقال كريستي ان 58 في المئة من المرضى شهدوا تراجعا في مستويات مركب
"8-ايزوبروستين" بما يشير الى ضرر اقل وان 37 في المئة اصبح لديهم
مستويات اعلى في مركب "ي اي تي بي اي" والذي يمكن ان يساعد بالتدخل مع
السرطان في التسبب باضرار وهو عادة ما يكون منخفضا لدى المرضى المصابين
بمرئ باريت.
علاقة الدهون بالسرطان
يقول العلماء ان النساء اللائي يأكلن البطاطس المقلية او
المحمرة يوميا يخاطرن بالاصابة بسرطان الرحم او المبايض، بمعدلات تصل
الى ضعف من لا يفعلن ذلك. وتحيط الشكوك العلمية بمادة اكريلامايد، وهو
مركب كيماوي ينتج عن عملية طبخ بعض الاطعمة.
وقام الباحثون الهولنديون باستجواب 120 الف شخص بشأن عاداتهم
الغذائية واكتشفوا ان النساء اللائي يتناولن المزيد من مادة اكريلامايد
اكثر عرضة للاصابة. ويقول الخبراء البريطانيون ان هناك عوامل اخرى،
وينصحون النساء بالا ينزعجن.
وكانت الاختبارات المعملية اشارت قبل خمس سنوات الى ان تلك المادة
تشكل خطرا، الا ان دراسة جامعة ماستريخيت التي نشرت في مجلة "وباء
السرطان، الادلة والوقاية" هي الاولى التي تثبت العلاقة بين وجود
اكريلامايد في الغذاء وخطر الاصابة بالسرطان. وتتزايد احتمالات احتواء
الاطعمة التي تلونت او احترقت اثناء طبخها على اكريلامايد اكثر من
غيرها. ويقول العلماء انه من شبه المستحيل ان تخلو الاطعمة التي
نتناولها من تلك المادة.
وتابعت الدراسة الهولندية حالى المئة وعشرين الف متطوع ـ منهم 62
الف امرأة ـ لمدة 11 عاما بعد الاستقصاء الاولي، وخلال تلك الفترة
اصيبت 327 منهن بسرطان الرحم، و300 بسرطان المبايض.
واشارت تحليلات تلك البيانات الى ان من يتناولن 40 ملجم من
اكريلامايد يوميا ـ ما يوازي نصفة علبة بسكويت او طبق بطاطس شيبس او
كيس بطاطس محمرة ـ يكن اكثر عرضة للاصابة بتلك الانواع من
السرطانبمعدلات تصل الى ضعف من لا يتناولن كميات اقل من اكريلامايد.
ورغم حجم الدراسة يقول الباحثون ان النتائج بحاجة لتاكيدها عبر دراسة
اخرى. وفي بريطانيا تكتشف 6400 حالة سرطان رحم و7000 حالة سرطان مبايض
سنويا.
وحث متحدث باسم هيئة معايير الاغدذية البريطانية الجمهور على تناول
وجبات متوازنة تحتوى على كثير من الخضروات والفواكه، فيما قال خبراء من
الاتحاد الاوروبي انه يجب عدم المبالغة في طهي الاطعمة.
وتقول د. ليزلي ووكر من دراسات السرطان البريطانية انه يصعب التاكد
من ان الزيادة في اعداد المصابين بالسرطان تعود لتناو الاكريلامايد
فحسب، وليس مكونات غير صحية اخرى في وجبات النساء. وتقول صناعات
الاغذبة انها تحاول في السنوات الاخيرة التقليل من كمية الاكريلامايد
في الاطعمة المصنعة.
وكانت دراسة نشرت في عام 2005 اشارت الى انه لا يوجد دليل على علاقة
اكريلامايد بزيادة نسبة الاصابة بسرطان الثدي.
اللحوم تزيد من مخاطر الاصابة
بسرطان الرئة
قال باحثون امريكيون ان الذين يتناولون مقادير كبيرة من
اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة يواجهون مخاطر اكبر للاصابة بانواع
عديدة من السرطان وبينها سرطان الرئة وسرطان القولون والمستقيم.
وهذه اول دراسة كبيرة تظهر صلة بين اللحوم وسرطان الرئة. وتظهر ايضا
ان الذين يتناولون مقادير كبيرة من اللحوم يواجهون مخاطر اكبر للاصابة
بسرطان الكبد والمرىء وان الرجال يزيدون مخاطر اصابتهم بسرطان
البنكرياس بتناولهم اللحوم الحمراء. بحسب رويترز.
وكتب الدكتور اماندا وزملاء له في المعهد الوطني الامريكي للسرطان
في تقريرهم الذي نشر في "دورية المكتبة العامة للعلوم" الطبية " Public
Library of Science journal PLoS Medicine" قائلين "اي خفض في استهلاك
اللحوم الحمراء والمصنعة قد يؤدي الى خفض احتمال السرطان في اماكن
متعددة."
ودرس الباحثون حالة 500 الف شخص تتراوح اعمارهم بين 50 و 71 عاما
شاركوا في نظام غذائي ودراسة اجريت بالاشتراك مع "الاتحاد الامريكي
للمتقاعدين".وبعد ثماني سنوات شخصت اصابة 53396 حالة منهم بالسرطان.
وكتب الباحثون قائلين "اظهرت الاحصائيات زيادة في المخاطر (تتراوح
بين 20 و60 في المئة) للاصابة بسرطانات المرئ والقولون والمستقيم
والكبد وسرطان الرئة وذلك من خلال مقارنة بين اعلى الاشخاص تناولا
للحوم الحمراء واقلهم تناولا لها".
ويواجه اعلى خمس الاشخاص تناولا للحوم المصنعة زيادة نسبتها 20 في
المئة للاصابة بسرطان القولون والمستقيم -ومعظمهم بسرطان المستقيم-
ومخاطر اعلى بنسبة 16 في المئة للاصابة بسرطان الرئة.
وكتب الباحثون قائلين "علاوة على ذلك يرتبط مقدار تناول اللحوم
الحمراء بمخاطر اعلى للاصابة بسرطان المرىء والكبد."وظلت هذه الفوارق
قائمة حتى عندما اخذ في الاعتبار عامل التدخين.
واضاف الباحثون ان مقدار تناول اللحوم الحمراء غير مرتبط بسرطانات
المعدة او المثانة او اللوكيميا (ابيضاض الدم) وسرطان الغدد الليمفاوية
وسرطان الجلد القتامي.
وعرفت اللحوم الحمراء بانها كل انواع لحوم الابقار والخنازير ولحوم
الحمل بينما شملت اللحوم المصنعة لحم الخنزير المقدد ونقانق اللحوم
الحمراء ونقانق الدواجن واللنشيون وفخذ الخنزير ومعظم انواع "الهوت
دوج".
الملح في الوجبات السريعة تتثير
الصدمة
مكافأة لطفل بدعوته لتناول وجبة سريعة قد تعرضه لمخاطر تناول كميات
كبيرة من ملح الطعام. فقد ذكرت جماعة كاش او"عمل جماعي حول الملح
والصحة" وأن وجبة واحدة من "بيتزا هت" تحتوي 4 أضعاف الكمية المسموح
لطفل السادسة أن يتناولها في اليوم كله.
بينما تزداد النسبة في وجبة من محلات "كنتكي فرايد تشيكن" وتنقص في
"الوجبة السعيدة" من محلات "ماكدونالدز". بحسب CNN.
وكانت جميع محلات الوجبات الجاهزة قد أعلنت أنها قد خفضت كميات
الملح بشكل كبيرفي منتجاتها في الأعوام القليلة الماضية.
وتحدد الحكومة البريطانية أقصى كمية للملح المسموح بتناوله بستة
جرامات يوميا للفرد من الكبار، وخمسة للطفل ما بين سن السابعة
والعاشرة، وثلاثة جرامات للطفل بين سن الرابعة والسادسة من العمر.
وكمية الملح التي تستهلك في وجبة واحدة تتجاوز ضعفي الحد المسموح به
للفرد من الكبار وأربعة أضعاف المسموح به للطفل في السادسة من العمر.
ودعت "كاش" جميع المطاعم إلى توفير معلومات حول المواد الغذائية حتى
يختار الناس ما يتناولونه عن علم بمحتوياته.
وتساءلت: "كيف يمكن لهذه الشركات أن تبرر بيع وجبة غذائية تتجاوز
فيها كمية الملح المسموح بها للكبير أو الطفل على مدى اليوم كله؟"
الغذاء غير الصحي يزيد خطر السرطان
لدى الأمريكيات من السود
أفاد تقرير طبي ان النساء الفقيرات من السود في المدن الامريكية
أكثر عرضة لاحتمال الاصابة بمرض السرطان بسبب الغذاء غير الصحي الذي
يتناولنه موضحا ان الدراسة أُجريت على جماعات عرقية أخرى.
وأظهرت الدراسة التي أجريت على ما يزيد 150 امرأة يعشن في اسكان
شعبي في العاصمة الامريكية واشنطن ان 61 في المئة منهن لا يتوفر لهن أي
عنصر أو لديهن عنصر واحد فقط من خمسة عناصر لازمة للغذاء الصحي. بحسب
رويترز.
وتشمل هذه العناصر تناول الفاكهة والخضراوات بقدر كاف وكذلك نسبة
منخفضة من الدهون وعدم معاقرة الخمر وتناول سعرات حرارية معتدلة
والالتزام بمؤشر الغذاء الصحي الذي تضعه الحكومة الامريكية.
وقالت آن كلاسين الاستاذة المشاركة في كلية بلومبرج للصحة العامة في
جامعة جونز هوبكنز "الافريقيات الامريكيات ... عرضة بدرجة أكبر للاصابة
بالسرطان ومعدل وفيات أعلى مقارنة مع معظم الجماعات العرقية الاخرى."
وأضافت قائلة "تحسين الغذاء أحد أكثر السبل فعالية لمساعدة هؤلاء
النسوة على خفض احتمال اصابتهن بالسرطان" موضحة ان النساء اللائي شاركن
في الدراسة تم اشراكهن في برنامج يهدف الى تحسين تغذيتهن.
ويمكن تقييم احتمال الاصابة بالسرطان باستخدام مقاييس بينها الغذاء
والعمر والعوامل العرقية والوراثية. وقال الباحثون ان الدراسة لم تقتصر
على السوداوات في المدن في اماكن عديدة فقط لكن الفقيرات المنتميات
لجماعات عرقية أخرى أيضا.وقدمت النتائج في مؤتمر باتلانتا نظمته
الجمعية الامريكية لابحاث السرطان.
ولم تتوفر المعايير المثالية الخاصة بالغذاء الصحي الا في نسبة تقل
عن واحد في المئة من أعضاء كل فئة على الرغم من ان 64 في المئة من
المشاركات في الدراسة وعددهن 156 امرأة قلن انهن لم يشربن خمرا في
الايام التي استجوبن فيها.
وقال التقرير ان الشابات كن أكثر ميلا على الارجح لتناول غذاء مفيد
وشرب الصودا مقارنة مع النساء الاكبر سنا حتى حين يتناولن وجبات مع
عائلاتهن. وأضاف ان الشابات ينقصهن فيما يبدو مهارات الالتزام بغذاء
متوازن بشكل جيد.
وقالت كلاسين "نحسب ان هناك عوامل هيكلية في المجتمع تجعل من العسير
على ذوي الدخول المتدنية تعديل أسلوب حياتهم بطريقة ربما يعرفون انها
صحية."
ووجدت الدراسة ايضا صلة بين الاحباط والتدخين وغذاء الفقراء وخلصت
الى ان النساء المولودات في العاصمة الامريكية أكثر عرضة لتناول غذاء
غير صحي مقارنة مع النساء اللائي انتقلن للمدينة من أماكن أخرى.
دراسة جديدة تشكك في ان شراب الذرة
يفتح الشهية
على الرغم من ان البعض يحمل شراب الذرة عالي الفركتوز الذي يستخدم
في التحلية بالأغذية المصنعة مسؤولية مشكلة البدانة في الولايات
المتحدة فقد ألقت دراسة جديدة بظلال من الشك على هذه الفكرة.
وكشف باحثون ان شراب الذرة عالي الفركتوز لا يختلف عن سكر المائدة
العادي في تأثيره على شهية الناس وتناول الطعام في وقت لاحق من اليوم.
وقالوا ان هذه النتائج تناقض ما يقال بأن شراب الذرة عالي الفركتوز
يسهم في زيادة البدانة وانتشار النوع الثاني من داء البول السكري. بحسب
رويترز.
فعلى مدى السنوات الخمس والثلاثين الماضية تستخدم شركات تصنيع
الأغذية باستمرار شراب الذرة عالي الفركتوز بدلا من سكر القصب العادي
(السكروز). ويجادل بعض الخبراء بأن شراب الذرة عالي الفركتوز يحث على
الافراط في الأكل نظرا لتأثيراته قصيرة المدى على الجسم. فسكر الجلوكوز
يسبب زيادة في هرمون الانسولين الذي يساعد الجسم في معرفة انه ممتليء
بينما الفركتوز تأثيره أضعف على الانسولين.
وأظهرت الدراسات ان للفركتوز تأثيرا أضعف على "هرمونات الشهية" التي
تسهم في التحكم في تناول الطعام.
ولمزيد من الدراسة للامر أجرى كل من تينا اخافان وهارفي اندرسون من
جامعة تورونتو في كندا تجربتين على 31 رجلا من الاصحاء.
وفي كل من التجربتين قدم للرجال محاليل سكر متنوعة ليشربوها وهي
تحتوي على سكر مائدة عادي وشراب ذرة عالي الفركتوز. وكان في كل
المحاليل نفس عدد السعرات الحرارية. وبعد مرور ساعة ونصف الساعة سمح
للرجال بتناول كل البيتزا التي كانوا يرغبون فيها.
ووجد الباحثون على وجه العموم انه ليس هناك اختلاف في مستويات الجوع
لدى الرجال أو معدلات أكلهم سواء كانوا تناولوا شراب الذرة عالي
الفركتوز او سكر المائدة العادي في وقت سابق من اليوم.
بالاضافة الى ذلك فانه مع ان محاليل السكر سواء العادي أو شراب
الذرة عالي الفركتوز رفعت مستويات الانسولين في الجسم الى درجة أعلى
فان كلا المحلولين خفض هرمون الشهية الى مستوى مماثل للاخر.
وخلص اخافان واندرسون الى ان "هذه الدراسات لا تدعم الافتراضات
القائلة ان استبدال السكروز بشراب الذرة عالي الفركتوز في تحلية الغذاء
أسهم في الافراط في الطعام والبدانة نظرا للاختلافات في تأثيراتهما
الفسيولوجية على المدى القصير."
نصائح الجدات عن فوائد العسل لسعال
الأطفال صحيحة
أكدت دراسة طبية حديثة أن العلاج التقليدي بمنح الأطفال المصابين
بالسعال ملعقة من العسل يترك بالفعل الأثر المتوخى منه ويساعدهم على
النوم دون مصاعب، وذلك بمعدلات تفوق بصورة واضحة الأدوية المركبة
الحديثة.
واثبت التجربة التي اعتمدت على تقارير قدمها الآباء عن حالة أولادهم
الصحية أن العسل ترك نتائج أفضل بكثير من سائر العلاجات، وذلك بفعل
قدرته على خلق طبقة واقية ومهدئة فوق حناجر الأطفال الحساسة جراء
الالتهابات مما يخفف من سعالهم. بحسب CNN.
وعلق الدكتور إيان بول، وهو الطبيب الذي ترأس الدراسة في جامعة
بنسلفانيا، على خلاصة البحث ممازحاً، "ستعتمد الكثير من العائلات على
نتائج هذه الدراسة، وسيقرون بأن الجدات كنّ على حق."
وتأتي هذه الدراسة في وقت تحذر فيه الأوساط الطبية من الآثار
الجانية لعقاقير أنفلونزا وسعال الأطفال على من هم دون سن السادسة، وقد
بادرت، في هذا السياق، بعض دوائر الصحة الأمريكية والغربية إلى سحب عدد
من تلك الأدوية من الأسواق.
وأكد عدد من أطباء الأطفال الذين اطلعوا على الدراسة أنهم سيقومون
بتقديم هذه المعلومات لأولياء الأمور الراغبين في منح أطفالهم علاجات
بديلة، مع تحذيرهم بعدم تقديم العسل للأطفال الذين لم يبلغوا عامهم
الأول بعد بسبب إمكانية تسببه بالتسمم في حالات نادرة.
وشملت الدراسة 105 أطفال مصابين بالتهاب الحنجرة، وقد تم تقسيمهم
إلى ثلاث مجموعات منحت إحداها العسل، فيما منحت أخرى عقاراً بطعم العسل
يحتوي مادة "دكستروميثوروفان،" فيما تسلمت المجموعة الثالثة دواء
وهمياً، وفقاً لأسوشيتد برس.
وأوضحت الاستمارات التي تم جمعها بعد انتهاء التجربة أن الأطفال
الذين تناولوا العسل أظهروا أفضل النتائج بما يتعلق بالسعال خلال
النوم.
يذكر أن الدراسة التي ستنشر في إحدى الدوريات العلمية الأمريكية
الشهر الجاري ممولة من "المجلس القومي للعسل" التابع بدوره لوزارة
الزراعة الأمريكية. |
